Jミルクリポート2025年夏号 掲載

このたび、Real Styleの取り組みが、一般社団法人Jミルク発行の「J MILK REPORT Vol.51（SUMMER 2025）」に掲載されました。

記事はこちらよりご覧いただけます。
▶ J MILK REPORT Vol.51（SUMMER 2025）（PDF）
j-milkreport51_A4.pdf

本特集では、「コラボが描く、ミルクの未来」をテーマに、牛乳・乳製品の新たな価値創造に取り組む企業の事例として、Real Styleの取り組みをご紹介いただいています。

牛乳のおいしさを、プロテインという新しいかたちで

Real Styleでは、プロテイン市場で培ってきた商品開発のノウハウを活かし、「牛乳をもっとおいしく、もっと身近に楽しんでいただきたい」という想いのもと、乳業メーカーとの共同開発に取り組んでいます。
その代表的な商品が、大山乳業農業協同組合と共同開発した「beLEGEND WPC プロテイン 白バラコーヒー風味」です。鳥取県で長年親しまれている「白バラコーヒー」の味わいを再現し、牛乳で割ることでさらにおいしく楽しめるプロテインとして開発しました。毎日のたんぱく質補給をサポートするとともに、牛乳本来のおいしさや魅力を改めて感じていただける商品を目指しています。

乳原料の価値を広げる商品開発

Real Styleでは、「beLEGEND WPC プロテイン 白バラコーヒー風味」をはじめ、脱脂粉乳などの乳原料を活用した商品開発にも積極的に取り組んでいます。乳原料それぞれの特性を活かし、新たな商品価値を創出することは、食品メーカーとして重要な役割の一つであると考えています。今後も、プロテインという新たな切り口から、牛乳や脱脂粉乳などの可能性を広げ、日本の酪農・乳業の発展に貢献できる商品づくりを進めてまいります。

Jミルクとの取り組みを通じて

今回の取材では、商品開発だけでなく、異業種とのコラボレーションによる牛乳消費拡大への取り組みや、乳業メーカーとの連携についてもご紹介いただきました。
このような機会をいただけたことを大変光栄に思います。今後も、健康とおいしさを両立した商品づくりを通じて、牛乳・乳製品の新たな価値を創造し、日本の酪農・乳業の未来に貢献してまいります。