いつもビーレジェンドプロテインを
ご愛飲頂きありがとうございます❕
ビーレジェンド板垣です。
ビーレジェンドと北斗の拳がコラボした
「明日への種モミ風味」を使ったプロテインバーの
作り方をご紹介します。
このレシピは卵・小麦粉不使用の
プロテインバーの作り方です。
混ぜて固めるだけのオーブン要らずの
レシピなので簡単に作ることが出来ます✨
プロテインバーの作り方
材料
・種モミ風味 黒スプーン 3杯
・くるみ 15ｇ （無塩）
・オリーブオイルもしくはココナッツオイル 3ｇ
・はちみつ 60ｇ（大さじ3杯程度）
・オートミール 80ｇ
・おからパウダー 15ｇ
・ほうじ茶の茶葉（あれば） 3ｇ
・水 40ｃｃ
下準備
・クルミをくだいておく。
・バット若しくは大きめのタッパーに
クッキングペーパー（なければラップ）を敷いておく。
作り方
- 水以外の材料をボウルに入れてゴムベラで混ぜ合わす。
- ①に水を少しずつ足してまとまりが出来るまで
さらにゴムベラで混ぜ合わせる。
（少し生地が固めなので力が要ります）
- クッキングペーパーを敷いたバット（タッパー）に②を移す。
※生地が固めなのでゴムベラで生地を伸ばすように敷き詰める。
伸ばしにくいので生地の上にクッキングペーパー（ラップ）を載せて
その上から手で生地が平らになる様に生地を押し込む。
- クッキングペーパーで生地を包み、冷凍庫で3時間ほど固める。
- 取り出して包丁で切り分けて完成
（生地が固すぎたら冷蔵庫に5分ほど入れて取り出す）
保存方法：タッパーに入れて冷凍庫にて保存
ポイント
②の工程で写真ではラップを使用していますが、
生地とラップがくっつきやすいのでクッキングペーパーを
使用することをお勧めします(;’∀’)
これからの季節、外に出しておくと生地が柔らかくなりやすいので
冷凍庫で保存し、食べる少し前に取り出しておくと丁度良い硬さになります。
写真はバット1枚分（出来上がり量230ｇ）を16等分したものです。
スペック
食べる量 45ｇ当たり（写真の切り方だと2本分）
エネルギー：150kcal
たんぱく質：15.2g
脂質：4.7g
炭水化物：25.6g
焼かないことで種モミ風味の
玄米茶ラテの香ばしさがしっかり残り、
カフェのほうじ茶ラテが好きな方にも
きっと満足していただけるはず！
キャラメルの様なしっとりとした
食感で1本でも満腹感があります。
是非お試しください✨
こちらのレシピはバリエーションとして
・キャラメル珈琲風味
・ミルキーココア風味
（ココアパウダーもプラスしてさらに濃厚な
チョコフレーバーにするのがおすすめ）
・ベリベリベリー風味
（刻んだドライフルーツを入れる
とさらに美味しくなります❕）
オーブンを使わないことのメリットとして
・熱に弱いビタミンの損失を防ぐ
ことが挙げられます。
ビーレジェンドプロテインはたんぱく質だけでなく、
たんぱく質の代謝に必要なビタミンB6や
ビタミンCも配合されています。
このビタミンCやビタミンB6は
水溶性ビタミンと呼ばれ「水に溶けて熱に弱い」
ビタミンに分類されます。
オーブンで「焼く」工程がないことでビタミンCや
ビタミンB6を維持したまま作ることが出来ます。
※たんぱく質は加熱すると※変性しますが、
成分が失われることはありません。
※（たんぱく質は加熱すると固まる性質があります。
例えば、お菓子などの料理の場合は火が通りやすくなり固まる、
プロテインをお湯で溶くとダマになるといったことも
このような性質があるためです。）
美味しくて栄養満点のプロテインバーを是非お試しください！
ビーレジェンドプロテインを使ったプロテインスイーツの動画はコチラをチェック
パンケーキ
パウンドケーキ
寒天
ビーレジェンド×北斗の拳 明日への種モミ風味は
コチラからご購入いただけます。
おそろいのシェイカーはコチラ
